CAS 10191-41-0 ডিএল-আলফা-টোকোফেরল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং পুষ্টিগত বর্ধক

CAS 10191-41-0 ডি-আলফা-টোকোফেরল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টিগত বর্ধক ডিএল-আলফা-টোকোফেরল

ডিএল-আলফা-টোকোফেরল, যা সিন্থেটিক ভিটামিন ই নামেও পরিচিত, এটি একটি রাসায়নিক যৌগ যা এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য এবং পুষ্টিগত সুবিধার জন্য বিভিন্ন শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

বর্ণনাঃ
ডিএল-আলফা-টোকোফেরল হ'ল ভিটামিন ই এর একটি সিন্থেটিক রূপ। এটি হলুদ থেকে অ্যাম্বার রঙের ভিস্কোস তরল বা শক্ত (তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে) একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ সহ।ডিএল-আলফা-টোকোফেরল রাসায়নিকভাবে প্রাকৃতিক ভিটামিন ই এর অনুরূপ, কিন্তু এটি প্রাকৃতিক উৎস থেকে বের করার পরিবর্তে সিন্থেটিকভাবে উত্পাদিত হয়।

টেকনিক্যাল ডেটাঃ
এখানে কিছু প্রযুক্তিগত বিবরণ দেওয়া হল যা DL-alpha-tocopherol এর সাথে যুক্ত হতে পারেঃ

1. রাসায়নিক সূত্রঃ C29H50O2
2. আণবিক ওজনঃ ৪৩০.৭১ গ্রাম/মোল
3. দ্রবণীয়তা: ডিএল-আলফা-টোকোফেরল ফ্যাট-দ্রবণীয় এবং পানিতে তুলনামূলকভাবে দ্রবণীয় নয়। এটি ইথানল, উদ্ভিজ্জ তেল এবং ফ্যাটগুলির মতো জৈব দ্রাবকগুলিতে ভাল দ্রবণীয়।
4. স্থিতিশীলতা: এটি তাপ, আলো এবং বাতাসের প্রতি সংবেদনশীল, এবং এর স্থিতিশীলতা পিএইচ এবং অন্যান্য যৌগের উপস্থিতির মতো কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।

বৈশিষ্ট্যঃ

1. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যঃ ডিএল-আলফা-টোকোফেরল একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, যার অর্থ এটি মুক্ত র্যাডিকাল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে কোষগুলি রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে।এটি কোষের ঝিল্লিতে লিপিড পারক্সাইডেশন প্রতিরোধে বিশেষভাবে কার্যকর.
2. পুষ্টিগত উপকারিতা: ভিটামিন ই বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারের সাথে একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। ডিএল-আলফা-টোকোফেরল প্রায়শই ভিটামিন ই দিয়ে শরীরকে সরবরাহ করার জন্য খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
3. স্থিতিশীলতা বৃদ্ধিঃ ডিএল-আলফা-টোকোফেরল অক্সিডেশন এবং র্যানসিডিটি প্রতিরোধ করে কিছু পণ্য, বিশেষ করে চর্বি বা তেলযুক্ত পণ্যগুলির স্থিতিশীলতা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।
4. কসমেটিক অ্যাপ্লিকেশনঃ ডিএল-আলফা-টোকোফেরল সাধারণত ত্বকের যত্ন এবং প্রসাধনী পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয় কারণ এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য উপকারিতা রয়েছে।
5. এমুলসিফিকেশনঃ এটি একটি এমুলসিফায়ার হিসাবে কাজ করতে পারে, নির্দিষ্ট ফর্মুলেশনে তেল-জল বা জল-তেল এমুলশন স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে।

প্রয়োগঃ
ডিএল-আলফা-টোকোফেরল বিভিন্ন শিল্পে প্রয়োগ পায়, যার মধ্যে রয়েছেঃ

1. খাদ্য ও পানীয় শিল্পঃ এটি খাদ্য পণ্যগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষত যেগুলি চর্বি বা তেল ধারণ করে। ডিএল-আলফা-টোকোফেরল প্রক্রিয়াজাত খাবার, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক,এবং সমৃদ্ধ খাদ্য.
2. ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্ডাস্ট্রি: ডিএল-আলফা-টোকোফেরল ভিটামিন ই এর উৎস এবং এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ফার্মাসিউটিক্যালস এবং নিউট্রাসিউটিক্যালস উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়।
3. প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন শিল্প: এটি ত্বকের যত্নের পণ্য যেমন ক্রিম, লোশন, সিরাম এবং সানস্ক্রিনগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়,অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে ত্বককে রক্ষা করার ক্ষেত্রে এর সম্ভাব্য উপকারিতা.
4. পশু খাদ্য শিল্পঃ পশু ও হাঁস-মুরগির ভিটামিন ই চাহিদা মেটাতে একটি পুষ্টিকর সম্পূরক হিসাবে পশু খাদ্যের সাথে DL-alpha-tocopherol যুক্ত করা হয়।