CAS 110-44-1 E200 খাদ্য সংরক্ষণের জন্য সোর্বিক অ্যাসিড সাদা স্ফটিক পাউডার

সর্বিক অ্যাসিড, যা E200 নামেও পরিচিত, এটি একটি প্রাকৃতিক অর্গানিক যৌগ যা খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।এটি হালকা তিক্ত স্বাদযুক্ত একটি সাদা স্ফটিকযুক্ত গুঁড়া এবং প্রস্তাবিত সীমার মধ্যে ব্যবহার করা হলে এটি খাওয়া নিরাপদ বলে মনে করা হয়.

বর্ণনাঃ
সোর্বিক অ্যাসিডের রাসায়নিক সূত্র C6H8O2 এবং এটি অসমৃদ্ধ ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিবারের অন্তর্গত। এটি কিছু বেরি এবং ফলগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়, যেমন পর্বত অ্যাশ বেরি, রোয়ান বেরি,আর আঙ্গুরযাইহোক, বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহৃত সর্বিক অ্যাসিড বেশিরভাগ ট্রান্স-২,৪-হেক্সাডিয়েনোইক অ্যাসিডের সাথে মালোনিক অ্যাসিডের ঘনীভবন দ্বারা উত্পাদিত হয়।

ডেটা শীটঃ

• রাসায়নিক নামঃ সোর্বিক অ্যাসিড
• রাসায়নিক সূত্রঃ C6H8O2
• আণবিক ওজনঃ ১১২.১৩ গ্রাম/মোল
• চেহারাঃ সাদা স্ফটিক পাউডার
• দ্রবণীয়তাঃ পানি, ইথানল এবং প্রোপিলিন গ্লাইকোলের মধ্যে দ্রবণীয়
• গলনাঙ্কঃ প্রায় ১৩৪ থেকে ১৩৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস (২৭৩ থেকে ২৭৭ ডিগ্রি ফারেনহাইট)
• পিএইচঃ ২.৫ থেকে ৩.৫ (১% জলীয় দ্রবণ)

স্পেসিফিকেশনঃ

বৈশিষ্ট্যঃ

1. অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যঃ সোর্বিক অ্যাসিড বিশেষ করে খামির, ছত্রাক এবং কিছু ব্যাকটেরিয়া বিরুদ্ধে তার অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত।এটি তাদের বিপাক প্রক্রিয়াতে হস্তক্ষেপ করে অণুজীবগুলির বৃদ্ধি এবং প্রজননকে বাধা দেয়, যা এটিকে একটি কার্যকর সংরক্ষণকারী করে তোলে।
2. কম বিষাক্ততাঃ সুপারিশকৃত সীমার মধ্যে ব্যবহার করা হলে সোর্বিক অ্যাসিডকে নিরাপদ বলে মনে করা হয়। এর কম বিষাক্ততা রয়েছে এবং এটি দেহে জমা হয় না।
3. তাপ স্থিতিশীলতাঃ সোর্বিক অ্যাসিড তুলনামূলকভাবে তাপ স্থিতিশীল, এবং এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি এমনকি উচ্চ তাপমাত্রায়ও বজায় থাকে।এই বৈশিষ্ট্যটি তাপ-প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যবহারের জন্য এটি উপযুক্ত করে তোলে.
4. পিএইচ স্থিতিশীলতাঃ সোর্বিক অ্যাসিড অ্যাসিড এবং হালকা ক্ষারীয় অবস্থার মধ্যে বিস্তৃত পিএইচ স্তরের উপর কার্যকর থাকে।
5. স্বাদ এবং গন্ধের উপর ন্যূনতম প্রভাবঃ সোর্বিক অ্যাসিডের কিছুটা তিক্ত স্বাদ রয়েছে, তবে এটি ব্যবহৃত খাদ্য পণ্যগুলির স্বাদ বা গন্ধকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে না।

অ্যাপ্লিকেশনঃ

1. খাদ্য সংরক্ষণঃ বিভিন্ন খাদ্য ও পানীয় পণ্যের বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে সোর্বিক অ্যাসিড ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি খামির, ছত্রাক,এবং কিছু ব্যাকটেরিয়াএটি সাধারণত বেকিং পণ্য, দুগ্ধজাত পণ্য, পানীয়, সস, ড্রেসিং, মিষ্টান্ন এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসে ব্যবহৃত হয়।
2. প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য: সোর্বিক অ্যাসিড প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য, ক্রীম, লোশন, শ্যাম্পু এবং মেকআপ সহ একটি সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি অণুজীবীর বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে এবং এই পণ্যগুলির শেল্ফ জীবন বাড়ায়.
3. ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাপ্লিকেশনঃ মাইক্রোবায়াল দূষণ প্রতিরোধ এবং পণ্যের স্থিতিশীলতা বজায় রাখার জন্য কিছু ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনে সর্বিক অ্যাসিডকে সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. পশু খাদ্যঃ ছত্রাক এবং ছত্রাকের বৃদ্ধি রোধ করতে পশু খাদ্যের মাঝে মাঝে সোর্বিক অ্যাসিড যোগ করা হয়, যাতে খাদ্যের নিরাপত্তা ও গুণমান নিশ্চিত হয়।
5. অন্যান্য শিল্প অ্যাপ্লিকেশনঃ সোর্বিক অ্যাসিড বিভিন্ন শিল্প অ্যাপ্লিকেশন যেমন আঠালো, লেপ এবং রাবার পণ্য উত্পাদন ব্যবহার করা হয়,যেখানে এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি নষ্ট বা অবক্ষয় রোধে সহায়তা করে.

প্রশ্ন 1: আমাদের সাথে কিভাবে যোগাযোগ করবেন?

আমাদের হোয়াটসঅ্যাপ করুনআমাদের ই-মেইল শেষ করুন, আপনি 24 ঘন্টার মধ্যে উত্তর পাবেন. অনুগ্রহ করে কোন দ্বিধা ছাড়াই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

প্রশ্ন ২: আপনি কোন ধরনের পেমেন্টের শর্তাদি গ্রহণ করেন??

আমরা একাধিক ট্রেডিং পদ্ধতি এবং পেমেন্ট যেমন টি / টি সমর্থন, L/C, D/A, D/P, O/A,মনিগ্রাম, ক্রেডিট কার্ড, পেপ্যাল, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, এস্ক্রো এবংইত্যাদি. আপনার যদি আরও তথ্যের প্রয়োজন হয় তবে দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

প্রশ্ন ৩ঃ আমি কিভাবে একটি নমুনা পেতে পারি?

হ্যাঁ, আপনি কিছু পণ্যের জন্য বিনামূল্যে নমুনা পেতে পারেন, কিন্তু শিপিং খরচ গ্রাহকদের দ্বারা প্রদান করা হবে।

প্রশ্ন 4: অর্ডার দেওয়ার আগে পণ্যের গুণমান কীভাবে নিশ্চিত করবেন

আপনি কিছু নমুনা পেতে পারেন, অথবা আমরা আপনাকে বিশ্লেষণের সার্টিফিকেট বা এইচপিএলসি বা এনএমআর পাঠাতে পারি।

Q5: কিভাবে আপনার পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করবেন?

চালানের আগে পণ্যগুলির কঠোর নমুনা পরীক্ষা এবং অক্ষত পণ্য প্যাকেজিং নিশ্চিত করা হয়েছে।

Q6: কিভাবে আমি নিরাপদ পেমেন্ট করতে পারি??

পুরো লেনদেনটি তৃতীয় পক্ষের তদারকিতে আছে।

প্রশ্ন ৭:আপনি আপনার পণ্যগুলিতে আমাদের ব্র্যান্ড তৈরি করতে পারেন কিনা?

হ্যাঁ, আমরা আপনার লোগো প্রিন্ট করতে পারিn প্যাকেজ যদি আপনি আমাদের MOQ পূরণ করতে পারেন.