ইমালসিফায়ার E473 সুক্রোজ এস্টার CAS 37318-31-3 সুক্রোজ ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার পাউডার

ইমালসিফায়ার E473 সুক্রোজ এস্টার CAS 37318-31-3 সুক্রোজ ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার পাউডার

বর্ণনা

E473, যা সুক্রোজ ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার বা ফ্যাটি অ্যাসিডের সুক্রোজ এস্টার নামেও পরিচিত, খাদ্য শিল্পে একটি ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত একটি খাদ্য সংযোজন। এটি উদ্ভিজ্জ তেল থেকে প্রাপ্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে সুক্রোজ (টেবিল চিনি) এস্টেরিফাই করে তৈরি করা হয়। E473 সাধারণত বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের স্থিতিশীলতা এবং টেক্সচার উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।

ফাংশন:E473 একটি ইমালসিফায়ার হিসাবে কাজ করে, যার অর্থ এটি খাদ্য পণ্যে তেল এবং জলের মতো অমিশ্র উপাদানগুলিকে স্থিতিশীল করতে এবং বিতরণ করতে সহায়তা করে। এটি বিভিন্ন উপাদানের মধ্যে পৃষ্ঠের টান কমিয়ে একটি স্থিতিশীল ইমালসন তৈরি করে, যা পৃথকীকরণ প্রতিরোধ করে এবং একটি অভিন্ন টেক্সচার বজায় রাখে।

বৈশিষ্ট্য:সুক্রোজ ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টারের বিভিন্ন মাত্রার এস্টেরিফিকেশন এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের শৃঙ্খল দৈর্ঘ্য রয়েছে, যার ফলে বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। সাধারণত, এগুলি ফ্যাট-এ দ্রবণীয় এবং ভাল ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্যযুক্ত। E473-এর নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলি এস্টেরিফিকেশনের মাত্রা এবং ব্যবহৃত ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।

অ্যাপ্লিকেশন এবং ব্যবহার:

1. বেকারি পণ্য: E473 সাধারণত রুটি, কেক এবং পেস্ট্রিগুলির মতো বেকারি পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটি ফ্যাটগুলির ইমালসিফিকেশন বাড়িয়ে এবং উপাদানগুলির অভিন্ন বিতরণ উন্নত করে বেকড পণ্যের টেক্সচার, ভলিউম এবং শেলফ লাইফ উন্নত করতে সহায়তা করে।

2. মিষ্টান্ন: E473 চকলেট, ক্যান্ডি এবং ফিলিংয়ের মতো মিষ্টান্ন আইটেমগুলিতে পাওয়া যায়। এটি ফ্যাট এবং চিনির অভিন্ন মিশ্রণে সহায়তা করে, মসৃণতা এবং মুখ-অনুভূতি বাড়ায় এবং পণ্যের স্থিতিশীলতায় অবদান রাখে।

3. দুগ্ধজাত পণ্য: E473 আইসক্রিম, দই এবং প্রক্রিয়াজাত পনির সহ বিভিন্ন দুগ্ধজাত পণ্যে ব্যবহৃত হয়। এটি ফ্যাট এবং জলের পর্যায়কে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, যা পৃথকীকরণ প্রতিরোধ করে এবং একটি মসৃণ এবং ক্রিমি টেক্সচার নিশ্চিত করে।

4. পানীয়: কিছু পানীয়, বিশেষ করে যেগুলিতে তেল বা ফ্যাট থাকে, সেগুলি ইমালসিফায়ার হিসাবে E473 ব্যবহার করতে পারে। এটি ইমালসনের স্থিতিশীলতা এবং একজাতীয়তা বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা তেল বা ফ্যাটকে তরলের বাকি অংশ থেকে আলাদা হতে বাধা দেয়।

5. সস এবং ড্রেসিং: E473 সস, ড্রেসিং এবং কন্ডিমেন্টগুলিতে টেক্সচার, স্থিতিশীলতা এবং স্বাদ মুক্তি উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। এটি তেল এবং জলের পৃথকীকরণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে এবং ইমালসনকে সময়ের সাথে স্থিতিশীল থাকতে সক্ষম করে।

প্যাকিং ও ডেলিভারি

ডিসকাউন্ট সম্পর্কে:

বিভিন্ন পরিমাণের জন্য বিভিন্ন ডিসকাউন্ট রয়েছে। ডিসকাউন্ট পেতে অনুগ্রহ করে নিজে থেকে কেনার উদ্যোগ নিন!!!

মূল্য সম্পর্কে:

কিছু কাঁচামালের দাম পরিবেশগত সমস্যা এবং কারখানার বন্ধের কারণে অস্থির হতে পারে। অতএব, আমাদের রিয়েল টাইমে দাম আপডেট করতে হবে। অনুগ্রহ করে আমাদের আগে জিজ্ঞাসা করুন!!!

আমরা প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি:

কাস্টমস ক্লিয়ারেন্স থেকে মুক্তি!!! আমরা বিশেষ লাইনের মাধ্যমে শিপ করব যা শিপিং কোম্পানি কাস্টম ক্লিয়ারেন্স করে এবং ডোর ডেলিভারি করে। 100% কাস্টমস পাস!

FAQ

প্রশ্ন 1: কিভাবে আমাদের সাথে যোগাযোগ করবেন

আমাদের Whatsapp করুন বা sই-মেইল পাঠান, আপনি 24 ঘন্টার মধ্যে উত্তর পাবেন। দ্বিধা ছাড়াই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

প্রশ্ন 2: আপনি কোন ধরনের পেমেন্ট শর্তাবলী গ্রহণ করেন

আমরা টি/টি-এর মতো একাধিক ট্রেডিং পদ্ধতি এবং পেমেন্ট সমর্থন করি, বিটকয়েন,ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম, এবং ইত্যাদি। আপনার আরও তথ্যের প্রয়োজন হলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

প্রশ্ন 3: আমি কিভাবে একটি নমুনা পেতে পারি

হ্যাঁ, আপনি কিছু পণ্যের জন্য বিনামূল্যে নমুনা পেতে পারেন, তবে শিপিং খরচ গ্রাহকদের দ্বারা পরিশোধ করা হবে।

প্রশ্ন 4: অর্ডার দেওয়ার আগে পণ্যের গুণমান কীভাবে নিশ্চিত করবেন

আপনি কিছু নমুনা পেতে পারেন, অথবা আমরা আপনাকে বিশ্লেষণের শংসাপত্র বা HPLC বা NMR পাঠাতে পারি।

প্রশ্ন 5: আমি কিভাবে পেমেন্ট নিরাপদ করতে পারি

পুরো লেনদেনটি তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শনের অধীনে।

কেন আমাদের নির্বাচন করবেন

1. প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের সাথে সেরা গুণমান।

2. দ্রুত শিপিং, সময়মতো ডেলিভারি।

3. বাণিজ্য নিশ্চয়তা

4. একাধিক ট্রেডিং পদ্ধতি এবং পেমেন্ট সমর্থন করুন। আমরা ওয়্যার ট্রান্সফার, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, পেপ্যাল পেমেন্ট সমর্থন করি।

5. এক থেকে এক ব্যবসায়িক যোগাযোগ

6. OEM/ODMউপলব্ধ.

7. আমরা সুবিধাজনক ওয়ান-স্টেশন ক্রয় পরিষেবা অফার করি। আমাদের পেশাদার এবং চিন্তাশীল বিক্রয়োত্তর পরিষেবা আপনার উদ্বেগ দূর করে।

8. আমাদের সক্রিয় রাসায়নিক উপাদান পণ্যগুলিতে বহু বছরের রপ্তানির অভিজ্ঞতা রয়েছে, যা কাঁচামাল নির্বাচন করার ক্ষেত্রে কঠোরভাবে অনুসরণ করা হয়

9. আমাদের বিতরণ ক্ষমতাগুলির মধ্যে রয়েছে:

নমনীয় ডেলিভারি, বুদ্ধিমান সমাধান

হাজার হাজার টন বাল্ক চালান থেকে শুরু করে প্যাক করা পণ্যের ক্ষুদ্রতম চালান এবং এমনকি নমুনা পর্যন্ত সবকিছু।

বাল্ক - পাউডার এবং তরলগুলির সংরক্ষণ এবং পরিবহন – জাহাজে পণ্য পরিবহন - পাউডার এবং বাল্ক তরল

স্বীকৃত মান অনুযায়ী রাসায়নিক, ফিড এবং খাদ্য সংরক্ষণ

ব্যবসায়িক ইউনিট এবং বিপদ শ্রেণীবিভাগ দ্বারা পৃথকীকৃত উপকরণ

তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত স্টোরেজ এবং পরিবহন

কার্যকরী খরচ নিয়ন্ত্রণ

পুনরায় প্যাকিং, ড্রাম ভর্তি, ব্যাগিং

গ্রাহক ডেলিভারি কর্মক্ষমতা সূচক