প্রোটিন জমাট এবং খাদ্য সংরক্ষণকারী গ্লুকোনিক অ্যাসিড তরল 50% সমাধান CAS 526-95-4

বর্ণনাঃ
গ্লুকোনিক অ্যাসিড তরল একটি স্বচ্ছ, বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ তরল যা সামান্য অ্যাসিড স্বাদযুক্ত। এটি একটি জৈবিক অ্যাসিড যা গ্লুকোনিক অ্যাসিড গ্রুপের অন্তর্গত।গ্লুকোনিক এসিড বিভিন্ন ফলের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত, মধু, এবং ওয়াইন.

স্পেসিফিকেশনঃ

• রাসায়নিক সূত্রঃ C6H12O7
• আণবিক ওজনঃ প্রায় ১৯৬.১৬ গ্রাম/মোল
• চেহারাঃ স্বচ্ছ, বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ তরল
• দ্রবণীয়তা: পানিতে খুব দ্রবণীয়
• পিএইচঃ সাধারণত এসিডিক, প্রায় ২.৫-৩।5
• বিশুদ্ধতাঃ সাধারণত 50-70% বা তার বেশি (পণ্যের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)

প্রয়োগঃ

1. খাদ্য ও পানীয় শিল্পঃ গ্লুকোনিক অ্যাসিড তরল বিভিন্ন খাদ্য এবং পানীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে খাদ্য সংযোজন এবং অ্যাসিডাইফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি স্বাদ বাড়ান, অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক,এবং কেলেটিং এজেন্টএটি সাধারণত দুগ্ধজাত পণ্য, পানীয়, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং মিষ্টান্নগুলিতে পাওয়া যায়।
2. ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্ডাস্ট্রি: এটি ওষুধের ফর্মুলেশনে এবং বিভিন্ন ওষুধে পিএইচ অ্যাডজাস্টার হিসাবে একটি সহায়ক হিসাবে ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে প্রয়োগ করে।
3. ব্যক্তিগত যত্ন এবং প্রসাধনী: গ্লুকোনিক অ্যাসিড তরল ব্যক্তিগত যত্ন এবং প্রসাধনী পণ্য, ত্বকের যত্নের ফর্মুলেশন, শ্যাম্পু, কন্ডিশনার এবং মৌখিক যত্ন পণ্য সহ ব্যবহৃত হয়,এর পিএইচ-নিরপেক্ষতা এবং কেলেটিং বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য.
4. পরিষ্কার এবং ডিটারজেন্টসঃ এটি তার কেলেটিং এবং সিকোস্টারিং বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিষ্কার এবং ডিটারজেন্ট পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়খনিজ আমলনামা অপসারণে সহায়তা করে এবং পরিষ্কারের উপকরণগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে.
5. শিল্প অ্যাপ্লিকেশনঃ গ্লুকোনিক অ্যাসিড তরল বিভিন্ন শিল্প প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়, যেমন জল চিকিত্সা, ধাতব পরিষ্কার এবং মরিচা অপসারণ।

বৈশিষ্ট্যঃ

1. হালকা অ্যাসিডিটিঃ গ্লুকোনিক অ্যাসিডের অন্যান্য জৈবিক অ্যাসিডের তুলনায় তুলনামূলকভাবে হালকা অ্যাসিডিটি রয়েছে, যা এটিকে এমন অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য উপযুক্ত করে তোলে যেখানে মাঝারি স্তরের অ্যাসিডিটি পছন্দ করা হয়।
2. কেলেটিং এজেন্টঃ এটি কেলেটিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, ধাতব আয়নগুলির সাথে জটিল গঠন করে এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করতে, অক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে এবং বিভিন্ন পণ্যগুলির কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে।
3. জল দ্রবণীয়তা: গ্লুকোনিক অ্যাসিড তরল পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়, জলীয় দ্রবণ এবং ফর্মুলেশনে সহজেই অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেয়।
4. প্রাকৃতিক উৎপত্তি: গ্লুকোনিক অ্যাসিড বিভিন্ন খাদ্য উত্সগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত এবং এটি গ্লুকোজের অক্সিডেশনের মাধ্যমে বাণিজ্যিকভাবে উত্পাদিত হয়, যা এটিকে প্রাকৃতিক উত্সের পণ্য করে তোলে।
5. নিয়ন্ত্রক অনুমোদনঃ গ্লুকোনিক অ্যাসিড সাধারণত খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহারের জন্য মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) এর মতো নিয়ন্ত্রক কর্তৃপক্ষ দ্বারা নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত (জিআরএএস) ।

আমাদের গ্লুকোনিক অ্যাসিডের ৫০% সমাধান CAS ৫২৬-৯৫-৪ এর স্পেসিফিকেশনঃ