CAS 59-02-9 ভিটামিন ই পাউডার প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং খাদ্য সংযোজন আলফা-টোকোফেরল

CAS 59-02-9 হলুদ পাউডার ভিটামিন ই প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খাদ্য সংযোজন আলফা-টোকোফেরল

ভিটামিন ই একটি ফ্যাট-সলিউবল ভিটামিন যা টোকোফেরল এবং টোকোট্রিয়েনল নামে পরিচিত যৌগগুলির গ্রুপের অন্তর্গত।এটি এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য স্বীকৃত এবং বিভিন্ন শারীরিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে.

বর্ণনাঃ
ভিটামিন ই আটটি ভিন্ন যৌগের একটি গ্রুপকে বোঝায়, যার মধ্যে চারটি টোকোফেরল (আলফা, বিটা, গামা এবং ডেল্টা) এবং চারটি টোকোট্রিয়েনল (আলফা, বিটা, গামা এবং ডেল্টা) রয়েছে। এর মধ্যে,আলফা-টোকোফেরল হল ভিটামিন ই এর সবচেয়ে সাধারণ এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় রূপভিটামিন ই একটি বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ, হালকা বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধযুক্ত ভিস্কোস তেল। ভিটামিন ই কিছু খাবারে প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত এবং খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবেও পাওয়া যায়।

টেকনিক্যাল ডেটা শীটঃ
একটি এআই ভাষা মডেল হিসাবে, আমার নির্দিষ্ট প্রযুক্তিগত ডেটা শীটগুলিতে রিয়েল-টাইম অ্যাক্সেস নেই। তবে এখানে ভিটামিন ই এর কিছু সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছেঃ

রাসায়নিক সূত্রঃ C29H50O2 (আলফা-টোকোফেরল)
সিএএস নম্বরঃ ৫৯-০২-৯ (আলফা-টোকোফেরল)
চেহারাঃ হলুদ পাউডার বা বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ তেল
আণবিক ওজনঃ ৪৩০.৭১ গ্রাম/মোল (আলফা-টোকোফেরল)
দ্রবণীয়তা: ফ্যাট-দ্রবণীয়

বৈশিষ্ট্যঃ

1. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট: ভিটামিন ই শরীরে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসেবে কাজ করে, মুক্ত র্যাডিক্যালের কারণে ক্ষতিগ্রস্ত কোষগুলিকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।এটি প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি এবং লিপিড পারক্সাইডের ক্ষতিকারক প্রভাবকে নিরপেক্ষ করতে পারে.
2. সেল ঝিল্লি সুরক্ষাঃ এটি কোষের ঝিল্লিগুলির অখণ্ডতা এবং স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা কোষের কার্যকারিতা এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে সুরক্ষার জন্য অপরিহার্য।
3. ত্বকের স্বাস্থ্য: ভিটামিন ই ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য উপকারের জন্য পরিচিত। এটি ত্বকের আর্দ্রতা বাড়াতে, সূর্যের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে, প্রদাহ হ্রাস করতে এবং ক্ষত নিরাময় করতে সহায়তা করতে পারে।
4. ইমিউন ফাংশন: এটি ইমিউন সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতা এবং ইমিউন প্রতিক্রিয়াকে সমর্থন করে।
5. হৃদরোগঃ ভিটামিন ই এলডিএল কোলেস্টেরলের অক্সিডেশন প্রতিরোধ করে এবং রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
6. নিউরোপ্রটেকশন: কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ই নিউরোপ্রটেকটিভ ভূমিকা পালন করতে পারে, যা বয়সের সাথে সম্পর্কিত জ্ঞানীয় হ্রাস এবং কিছু নিউরোলজিক্যাল ব্যাধি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

অ্যাপ্লিকেশনঃ
ভিটামিন ই নিম্নলিখিত শিল্পে বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন আছেঃ

1. খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকঃ এটি সাধারণত খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলিতে ব্যবহৃত হয়, হয় স্বতন্ত্র ভিটামিন ই সম্পূরক হিসাবে বা মাল্টিভিটামিন ফর্মুলেশনের অংশ হিসাবে।
2. খাদ্য ও পানীয় শিল্পঃ ভিটামিন ই একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খাদ্য সংযোজন হিসাবে লিপিড অক্সিডেশন প্রতিরোধ এবং পণ্যের শেল্ফ জীবন প্রসারিত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি প্রায়ই তেল, মার্জারিন,শস্য, বেকড পণ্য, এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত খাদ্য।
3. প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যঃ ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য সুবিধার কারণে ভিটামিন ই অনেক ত্বকের যত্ন এবং প্রসাধনী পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়। এটি ময়শ্চারাইজার, অ্যান্টি-এজিং ক্রিম,সানস্ক্রিন, এবং চুলের যত্নের পণ্য।
4. ফার্মাসিউটিক্যালসঃ ভিটামিন ই কিছু ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশন এবং টপিক্যাল প্রিপারেন্টস এর সক্রিয় উপাদান বা সহায়ক উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
5. পশু পুষ্টিঃ সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করতে এবং পশু স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য ভিটামিন ই পশু খাদ্যের সাথে যুক্ত করা হয়, বিশেষ করে পশু এবং পোষা প্রাণীর খাদ্যের ফর্মুলেশনে।