CAS 142-47-2 এমএসজি E621 রান্নাঘর এবং খাদ্য পণ্যগুলিতে একজাতীয় গ্লুটামেট স্বাদ বর্ধক CAS 32221-81-1

Monosodium glutamate (MSG), যা E621 নামেও পরিচিত, এটি বিভিন্ন রান্নাঘর এবং খাদ্য পণ্যগুলিতে সাধারণত ব্যবহৃত একটি স্বাদ বর্ধক।

বর্ণনাঃ
মোনোসোডিয়াম গ্লুটামেট হল গ্লুটামিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ, এটি একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা অনেক খাবারে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়। এটি একটি সাদা, স্ফটিকযুক্ত গুঁড়া যা একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত লবণাক্ত স্বাদযুক্ত, প্রায়শই উমামি হিসাবে উল্লেখ করা হয়.এমএসজি পানিতে খুব দ্রবণীয় এবং অন্যান্য খাদ্য উপাদানের সাথে সহজে মিশে যায়।

টেকনিক্যাল ডেটা শীটঃ

স্পেসিফিকেশনঃ

বৈশিষ্ট্যঃ

1. স্বাদ বর্ধক: এমএসজি খাদ্যের উমামি স্বাদ বাড়ানোর ক্ষমতার জন্য পরিচিত। উমামিকে পঞ্চম মৌলিক স্বাদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা একটি লবণাক্ত, মাংসের বা ঝোলার স্বাদ অনুভূতিতে অবদান রাখে।
2. বহুমুখিতা: এমএসজি বিভিন্ন ধরণের খাদ্য পণ্য, যেমন স্যুপ, সস, মেরিনেড, স্ন্যাকস, প্রক্রিয়াজাত মাংস, মশলা এবং প্রাক-প্যাকেজযুক্ত খাবারগুলিতে ব্যবহার করা যায়।
3. স্থিতিশীলতাঃ এটি বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ অবস্থার অধীনে স্থিতিশীল, যেমন তাপ, অ্যাসিডিটি এবং হিমায়ন, এটি বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতি এবং খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
4. সিনার্জিস্টিক এফেক্টঃ এমএসজি অন্যান্য স্বাদগুলির সাথে উন্নত এবং সিনার্জি করতে পারে, যা খাদ্য প্রস্তুতিতে আরও ভারসাম্যপূর্ণ এবং শক্তিশালী স্বাদ প্রোফাইলের অনুমতি দেয়।
5.  

অ্যাপ্লিকেশনঃ
এমএসজি এর স্বাদ বাড়ানোর বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। কিছু সাধারণ অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে রয়েছেঃ

1. রেস্টুরেন্ট এবং হোম রান্নাঃ এমএসজি প্রায়শই উমামি স্বাদ বাড়ানোর জন্য চীনা, জাপানি এবং কোরিয়ান খাবারের মতো এশিয়ান রান্নাঘরে ব্যবহৃত হয়।রান্নার সময় এটি যোগ করা যায় অথবা মশলা হিসেবে খাবারের উপর ছিটিয়ে দেওয়া যায়.
2. প্রক্রিয়াজাত খাবার: স্ন্যাক্স, ক্যান স্যুপ, হিমায়িত খাবার এবং সস সহ অনেক প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্যের স্বাদ এবং সামগ্রিক স্বাদ মান উন্নত করতে MSG থাকে।
3. মাংস এবং হাঁস-মুরগির পণ্যঃ এমএসজি সাধারণত সসেজ, হট ডগ এবং স্যুপযুক্ত মাংসের মতো প্রক্রিয়াজাত মাংসে ব্যবহার করা হয়, যাতে তাদের লবণাক্ত স্বাদ বাড়ানো যায় এবং স্বাদ ধারাবাহিকতা উন্নত হয়।
4. মশলা এবং মশলাঃ এমএসজি বিভিন্ন মশলা, ব্রাউন কিউব এবং মশলা যেমন সয়া সস, সালাদ ড্রেসিং এবং বিবিকিউ সসের স্বাদ বাড়ানোর জন্য একটি উপাদান।
5. রেডি-টু-ইট খাবার: প্রি-প্যাকেজড খাবার, ইনস্ট্যান্ট নুডলস, এবং ফ্রিজড ডিনারে প্রায়ই এমএসজি থাকে যাতে তাদের স্বাদ উন্নত হয় এবং আরও সন্তোষজনক খাওয়ার অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

প্রশ্ন 1: আমাদের সাথে কিভাবে যোগাযোগ করবেন?

আমাদের হোয়াটসঅ্যাপ করুনআমাদের ই-মেইল শেষ করুন, আপনি 24 ঘন্টার মধ্যে উত্তর পাবেন. অনুগ্রহ করে কোন দ্বিধা ছাড়াই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

প্রশ্ন ২: আপনি কোন ধরনের পেমেন্টের শর্তাদি গ্রহণ করেন??

আমরা একাধিক ট্রেডিং পদ্ধতি এবং পেমেন্ট যেমন টি / টি সমর্থন, L/C, D/A, D/P, O/A,মনিগ্রাম, ক্রেডিট কার্ড, পেপ্যাল, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, এস্ক্রো এবংইত্যাদি. আপনার যদি আরও তথ্যের প্রয়োজন হয় তবে দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

প্রশ্ন ৩ঃ আমি কিভাবে একটি নমুনা পেতে পারি?

হ্যাঁ, আপনি কিছু পণ্যের জন্য বিনামূল্যে নমুনা পেতে পারেন, কিন্তু শিপিং খরচ গ্রাহকদের দ্বারা প্রদান করা হবে।

প্রশ্ন 4: অর্ডার দেওয়ার আগে পণ্যের গুণমান কীভাবে নিশ্চিত করবেন

আপনি কিছু নমুনা পেতে পারেন, অথবা আমরা আপনাকে বিশ্লেষণের সার্টিফিকেট বা এইচপিএলসি বা এনএমআর পাঠাতে পারি।

Q5: কিভাবে আপনার পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করবেন?

চালানের আগে পণ্যগুলির কঠোর নমুনা পরীক্ষা এবং অক্ষত পণ্য প্যাকেজিং নিশ্চিত করা হয়েছে।

Q6: কিভাবে আমি নিরাপদ পেমেন্ট করতে পারি??

পুরো লেনদেনটি তৃতীয় পক্ষের তদারকিতে আছে।

প্রশ্ন ৭:আপনি আপনার পণ্যগুলিতে আমাদের ব্র্যান্ড তৈরি করতে পারেন কিনা?

হ্যাঁ, আমরা আপনার লোগো প্রিন্ট করতে পারিn প্যাকেজ যদি আপনি আমাদের MOQ পূরণ করতে পারেন.