![]() |
ব্র্যান্ড নাম: | Zorui |
মডেল নম্বর: | 9005-25-8 |
MOQ: | 25 কেজি |
অর্থ প্রদানের শর্তাবলী: | L/C, D/A, D/P, T/T |
পরিবর্তিত ভুট্টা স্টার্চ E1414/ E1422/ E1442 ঠান্ডা ফোলা/ গরম ফোলা CAS 9005-25-8
বর্ণনাঃ
পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ (E1422) কর্ন স্টার্চ থেকে প্রাপ্ত একটি খাদ্য সংযোজন। এটি শারীরিকভাবে, এনজাইমেটিকভাবে,অথবা এর কার্যকারিতা বাড়াতে এবং এর বৈশিষ্ট্য উন্নত করার জন্য কর্নস্টার্চের কাঠামোটি রাসায়নিকভাবে পরিবর্তন করেসংশোধিত কর্ন স্টার্চ হল খাদ্য শিল্পে বিভিন্ন প্রয়োগের সাথে সাদা থেকে সাদা পাউডার।
স্পেসিফিকেশনঃ
সংশোধিত কর্ন স্টার্চের স্পেসিফিকেশনগুলি নির্দিষ্ট গ্রেড এবং প্রস্তুতকারকের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। এখানে কিছু সাধারণ স্পেসিফিকেশন রয়েছেঃ
প্রয়োগঃ
পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ (E1422) খাদ্য শিল্পে ব্যবহার করা হয়, যার মধ্যে রয়েছেঃ
খাদ্য ঘনকরণ এবং স্থিতিশীল এজেন্টঃ সংশোধিত কর্ন স্টার্চ সাধারণত বিভিন্ন খাদ্য পণ্যগুলিতে ঘনকরণ এবং স্থিতিশীল এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ভিস্কোসিটি, টেক্সচার বৃদ্ধি,এবং সসে স্থিতিশীলতাএটি মুখের অনুভূতি এবং পণ্যগুলির সামগ্রিক মান উন্নত করতে সহায়তা করে।
টেক্সচার পরিবর্তনকারীঃ সংশোধিত কর্ন স্টার্চ মসৃণতা, ক্রিমযুক্ততা বা পছন্দসই মুখের অনুভূতি সরবরাহ করে খাদ্য পণ্যগুলির টেক্সচার পরিবর্তন করতে পারে। এটি দুগ্ধজাত পণ্যগুলির টেক্সচার উন্নত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে,মিষ্টান্ন, বেকারি আইটেম, এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস।
ফিল্ম-ফর্মিং এজেন্টঃ কিছু সংশোধিত কর্ন স্টার্চগুলির ফিল্ম-ফর্মিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা তাদের এমন অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য উপযুক্ত করে তোলে যেখানে একটি পাতলা ভোজ্য ফিল্ম বা লেপ পছন্দ করা হয়।এই ফিল্মগুলি খাদ্যের পৃষ্ঠের সুরক্ষার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, স্বাদ বা সক্রিয় উপাদানগুলিকে আবৃত করে, বা খাদ্য পণ্যগুলির চেহারা উন্নত করে।
ফ্রিজ-ডিগল স্ট্যাবিলিটিঃ পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ খাদ্য পণ্যগুলির ফ্রিজ-ডিগল স্থায়িত্ব উন্নত করতে পারে, অপ্রয়োজনীয় টেক্সচার পরিবর্তন, সিনেরেসিস (জল মুক্তি) প্রতিরোধ করে,অথবা হিমায়ন ও হিমায়ন প্রক্রিয়া চলাকালীন বিচ্ছেদএটি প্রায়শই হিমায়িত ডেজার্ট, আইসক্রিম এবং অন্যান্য হিমায়িত খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
বৈশিষ্ট্যঃ
ঘনকরণ ক্ষমতাঃ সংশোধিত কর্ন স্টার্চের চমৎকার ঘনকরণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা এটি খাদ্য পণ্যগুলির সান্দ্রতা বাড়ানোর অনুমতি দেয়। এটি গরম করার সময় একটি জেলের মতো কাঠামো গঠন করে,পছন্দসই ধারাবাহিকতা এবং টেক্সচার প্রদান.
স্থিতিশীলতাঃ সংশোধিত কর্ন স্টার্চ প্রক্রিয়াজাতকরণ, সঞ্চয়স্থান এবং পরিচালনার সময় উপাদান পৃথককরণ, সিনেরেসিস বা টেক্সচার অবনতি রোধ করে খাদ্য ফর্মুলেশনের স্থিতিশীলতা সরবরাহ করে।
তাপ প্রতিরোধের ক্ষমতাঃ নির্দিষ্ট পরিবর্তনের পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, কিছু পরিবর্তিত ভুট্টা স্টার্চের তাপ প্রতিরোধের ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।এই বৈশিষ্ট্যটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং রান্না করার সময় তাদের ঘনকরণ বা স্থিতিশীল বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে ছাড়াই তাদের উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম করে.
বহুমুখিতাঃ পরিবর্তিত কর্ন স্টার্চ একটি বহুমুখী উপাদান যা এর বিভিন্ন কার্যকারিতা এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে সামঞ্জস্যের কারণে বিস্তৃত খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্টার্চ ব্যবহার এবং সংশ্লেষণ
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য | সাদা সূক্ষ্ম স্ফটিক পাউডার |
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য | স্টার্চ একটি দুর্গন্ধহীন এবং স্বাদহীন, সূক্ষ্ম, সাদা থেকে প্রায় সাদা পাউডার হিসাবে উপস্থিত হয়।এটিতে খুব ছোট গোলাকার বা ডিম আকৃতির গ্রানুল বা শস্য রয়েছে যার আকার এবং আকৃতি প্রতিটি উদ্ভিদ জাতের জন্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত. |
ব্যবহার | স্টার্চটি মুখের গুঁড়োতে ব্যবহার করা হয় যাতে এটি একটি ′′প্যাচ-যেমন ′′ ফুল দেয় এবং ত্বকে একটি মসৃণ পৃষ্ঠ সরবরাহ করে। চালের স্টার্চের একটি সমস্যা হ'ল যখন এটি ভিজিয়ে দেওয়া হয়, তখন এটি কেক হওয়ার প্রবণতা থাকে।আরেকটি অসুবিধা হল যে ভিজা পণ্যটি ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির জন্য একটি পরিবেশ প্রদান করতে পারে. |
ব্যবহার | ধূলিকণা; ফার্মাসিউটিকাল সহায়তা। |
ব্যবহার | কর্ন স্টার্চ কসমেটিক্স এবং ফেস পাউডারগুলিতে ঘনক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কর্ন স্টার্চ জল শোষণ করে এবং ত্বকের জন্য শান্ত হয়। এটি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া যেমন প্রদাহিত চোখ, আটকে থাকা নাক,এবং বার্ষিক হেই জ্বরএকটি প্রাকৃতিক উপাদান যা ভুট্টা থেকে পাওয়া যায়। |
ব্যবহার | স্টার্চ একটি কার্বোহাইড্রেট যা অ্যামি- লস এবং অ্যামিলোপেক্টিন ধারণকারী গ্লুকোজ ইউনিট নিয়ে গঠিত যা স্টার্চের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যকে অবদান রাখে। স্টার্চ ঠান্ডা পানিতে দ্রবণীয় নয়,কিন্তু স্টিরিচ গরম করার পর স্টিরিচ গ্রানুলস ফোলা হয় এবং স্টিরিচ পেস্ট গঠন করে ফাটতে থাকে।. স্টার্চির উৎসগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যারোউট, ভুট্টা, আলু, চাল, সালফি, ট্যাপিয়োকা, মোমযুক্ত ভুট্টা এবং গম। স্টার্চগুলি তাদের কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তন করার জন্য চিকিত্সার মাধ্যমে সংশোধন করা হয়।এই স্টার্চগুলির নামকরণে অ্যাসিড-পরিবর্তিত কর্নস্টার্চ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, খাদ্য শর্করা পরিবর্তিত, পরিবর্তিত খাদ্য শর্করা, অক্সিডেটেড কর্নশর্করা, প্রিজেলেটিনাইজড শর্করা, পাতলা ফুটন্ত শর্করা, এবং গম শর্করা, জেলাটিনাইজড। দেখুন নির্দিষ্ট শর্করা। |
সংজ্ঞা | একটি পলিসাকারাইড যা শুধুমাত্র উদ্ভিদে পাওয়া যায়। স্টার্চগুলি বাণিজ্যিকভাবে ভুট্টা, গম, ময়দা, আলু, আলু এবং সোরগুম থেকে নিষ্কাশিত হয়। স্টার্চগুলি উদ্ভিদের জন্য সঞ্চয়স্থান সংরক্ষণকারী;এগুলি এনজাইম দ্বারা সহজ শর্করাতে ভেঙে ফেলা যায় এবং তারপরে শক্তির চাহিদা সরবরাহের জন্য বিপাকিত হয়স্টার্চ হল প্রাণীদের খাদ্য উপাদান। স্টার্চ একটি একক অণু নয় বরং অ্যামিলোজ (জলে দ্রবণীয়, আয়োডিনের সাথে নীল রঙ) এবং অ্যামিলোপেক্টিন (জলে দ্রবণীয় নয়, আয়োডিনের সাথে বেগুনি রঙ) এর মিশ্রণ। রচনাটি অ্যামিলোজ 10 ∼ 20%,অ্যামিলোপেক্টিন ৮০-৯০%. |
সংজ্ঞা | স্টার্চঃ এটি দুটি গ্লুকোজপলিমার, অ্যামিলোজ এবং অ্যামিলোপেক্টিনের বিভিন্ন অনুপাতের সমন্বয়ে গঠিত একটি পলিসাকারাইড। এটি উদ্ভিদে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়,বিশেষত শিকড়,গুল্ম,বীজ এবং ফলগুলিতে।একটি কার্বোহাইড্রেট স্টোরেজপণ্য এবং শক্তির উত্স হিসাবে. স্টার্চ হল প্রাণীদের জন্য একটি প্রধান শক্তির উৎস। যখন এটি হজম করা হয় তখন এটি শেষ পর্যন্ত গ্লুকোজ দেয়। স্টার্চ গ্রানুলগুলি ঠান্ডা পানিতে অসহনীয় তবে গরম করা হলে একটি জেলাটিনাস সমাধান গঠনের জন্য বিরক্ত হয়।এটি একটি তীব্র নীল রঙ প্রদান করে যা iodine দ্রবণ এবং স্টার্চকে নির্দিষ্ট টিট্রেশনে সূচক হিসাবে ব্যবহার করে।. |
উৎপাদন পদ্ধতি | স্টার্চ উদ্ভিদ উত্স থেকে উদ্ভিদগত উত্স অনুযায়ী নির্দিষ্ট পদ্ধতিতে নিষ্কাশিত হয়। সাধারণ উত্পাদন ধাপগুলি হ'ল ডুবানো (মাকড়ি), ভিজা মিলিং (মাকড়ি, আলু), শুকনো মিলিং (গম),অথবা হাইড্রোসাইক্লোন দিয়ে সিটিং এবং শারীরিক বিচ্ছেদশেষ উত্পাদন ধাপটি সাধারণত স্টার্চ স্লারি থেকে সেন্ট্রিফুগাল বিচ্ছেদ হয় যার পরে গরম বাতাসে শুকানো হয়।স্টার্চ পৃথকীকরণ পদ্ধতিতে প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক হিসাবে সালফার ডাই অক্সাইড বা পারক্সাইড ব্যবহার করা যেতে পারে, পৃথকীকরণ প্রক্রিয়া এবং চূড়ান্ত পণ্যের মাইক্রোবায়াল গুণমান উন্নত। |
সাধারণ বর্ণনা | সূক্ষ্ম, সাদা, গন্ধহীন গুঁড়া। লক্ষ্য করুন যে বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ উত্স থেকে আকার, আকার, এবং সাধারণ চেহারাতে গ্রানুলেটগুলি ভিন্ন।কার্বোহাইড্রেট পলিমার অ্যামিলোজ অ্যামিলোপেক্টিনের মিশ্রণ যা উদ্ভিজ্জ উত্স অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়মূলত খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত হয়। |
প্রতিক্রিয়াশীলতা প্রোফাইল | স্টার্চ জ্বলনযোগ্য। পর্যাপ্ত ঘনত্বের মধ্যে বায়ুতে একটি সূক্ষ্ম ধুলো হিসাবে ছড়িয়ে পড়লে ধুলো বিস্ফোরণের ঝুঁকি উপস্থাপন করে। কণাগুলি পানিতে ব্যাপকভাবে ফোলা হয় এবং একটি কলোডাল স্থিরতা তৈরি করে।অক্সিডাইজিং এজেন্টের সাথে অসঙ্গতিপূর্ণনাইট্রিক এসিড/সালফুরিক এসিড মিশ্রণের সাথে বিক্রিয়া করে নাইট্রোস্টার্চ, একটি বিস্ফোরক তৈরি করে। |
স্পেসিফিকেশনঃ
পয়েন্ট | বিশেষ উল্লেখ |
চেহারা | সাদা গুঁড়া |
পরীক্ষা | ৯৯% মিনিট |
আর্দ্রতা | ১% সর্বোচ্চ |
অ্যাশ | ≤০.০৬% |
পিএইচ | 5.০-৬7 |
Pb ((mg/kg) | ≤0.5% |
As ((mg/kg) | ≤0.3% |
শুকানোর সময় ক্ষতি | ≤ ২.০% (৬০.৫ ঘন্টা) |
Ar ((mg/kg) | ≤1.0% |
স্বাস্থ্য পরিদর্শন | |
মোট এয়ারোবিক | ≤1000 সিএফইউ/জি |
ছত্রাক এবং খামির | ≤১০০ সিএফইউ/জি |
ই. কোলি | ডিটেক্টিভ নয় |
সালমোনেলা | ডিটেক্টিভ নয় |
প্যাকেজিং ও ডেলিভারি
প্যাকেজ | 1কেজি-১৫কেজি প্যাকেজিং | ২ পিইব্যাগ ভিতরে + 1 ফয়েল ব্যাগ বাইরে ভিতরেকার্টুন | ||
প্যাকেজিং 25kg-50kg | ২ পিইব্যাগ ভিতরে + 1 ফয়েল ব্যাগ বাইরে ড্রাম মধ্যে | |||
অন্যান্য প্যাকেজিং | কাস্টমাইজড প্যাকিং | |||
ড্রামের আকার | ডি৩৮ সেমি*এইচ60 সেমি বা কাস্টমাইজড, 25 কেজি/ড্রাম | |||
শিপিং | ১-৫০ কেজি | আন্তর্জাতিকএক্সপ্রেস | দ্রুত এবং সুবিধাজনক | দরজা থেকে দরজা |
৫০-৫০০ কেজি | বিমান পরিবহন | দ্রুত এবং সস্তা | বিমানবন্দরে | |
উপরে ৫০০ কেজি | সমুদ্র পরিবহন | সস্তা এবং সুবিধাজনক | বন্দরে |
ডিসকাউন্ট সম্পর্কেঃ
বিভিন্ন পরিমাণে বিভিন্ন ছাড় আছে. দয়া করে ছাড় পেতে ক্রয় করার উদ্যোগ নিন!!!
দামের ব্যাপারেঃ
পরিবেশগত সমস্যা এবং কারখানা বন্ধের কারণে কিছু কাঁচামালের দাম অস্থির হতে পারে। অতএব, আমাদের রিয়েল টাইমে দাম আপডেট করা দরকার। দয়া করে আমাদের আগে জিজ্ঞাসা করুন!!!
আমরা প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি:
কাস্টমস ক্লিয়ারেন্স ফ্রি!!!আমরা বিশেষ লাইন দ্বারা জাহাজে যে শিপিং কোম্পানি কাস্টমস ক্লিয়ারেন্স করতে এবং দরজা বিতরণ করবে.100% কাস্টমস পাস!
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
প্রশ্ন 1: আমাদের সাথে কিভাবে যোগাযোগ করবেন
আমাদের হোয়াটসঅ্যাপ করুনআমাদের ই-মেইল শেষ করুন, আপনি 24 ঘন্টার মধ্যে উত্তর পাবেন. অনুগ্রহ করে কোন দ্বিধা ছাড়াই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
Q2:আপনি কোন ধরণের পেমেন্টের শর্তাদি গ্রহণ করেন?
আমরা একাধিক ট্রেডিং পদ্ধতি এবং পেমেন্ট যেমন টি / টি সমর্থন, বিটকয়েন,ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মনিগ্রাম, ইত্যাদি। আপনার যদি আরও তথ্যের প্রয়োজন হয় তাহলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
প্রশ্ন 3: আমি কিভাবে একটি নমুনা পেতে পারি?
হ্যাঁ, আপনি কিছু পণ্যের জন্য বিনামূল্যে নমুনা পেতে পারেন, কিন্তু শিপিং খরচ গ্রাহকদের দ্বারা প্রদান করা হবে।
প্রশ্ন 4: অর্ডার দেওয়ার আগে পণ্যের গুণমান কীভাবে নিশ্চিত করবেন
আপনি কিছু নমুনা পেতে পারেন, অথবা আমরা আপনাকে বিশ্লেষণের সার্টিফিকেট বা এইচপিএলসি বা এনএমআর পাঠাতে পারি।
Q5:আমি কিভাবে নিরাপদ পেমেন্ট করতে পারি?
পুরো লেনদেনটি তৃতীয় পক্ষের তদারকিতে আছে।
কেন আমাদের বেছে নিলেন?
1প্রতিযোগিতামূলক দামে সেরা মানের।
2. দ্রুত শিপিং, সময়মত ডেলিভারি.
3বাণিজ্য আশ্বাস
4. একাধিক ট্রেডিং পদ্ধতি এবং পেমেন্ট সমর্থন. আমরা তারের স্থানান্তর, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, পেপাল পেমেন্ট সমর্থন.
5একের পর এক ব্যবসায়িক যোগাযোগ
6.OEM/ODMউপলব্ধ.
7.আমরা সুবিধাজনক এক স্টেশন ক্রয় সেবা অফার. আমাদের পেশাদারী এবং চিন্তাশীল বিক্রয়োত্তর সেবা আপনার উদ্বেগ দূর.
8. আমরা সক্রিয় ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদান পণ্য রপ্তানি অভিজ্ঞতা অনেক বছর আছে, কঠোরভাবে কাঁচামাল নির্বাচন
9আমাদের বিতরণ ক্ষমতা নিম্নরূপঃ
নমনীয় বিতরণ, বুদ্ধিমান সমাধান
হাজার হাজার টনের বাল্ক শিপমেন্ট থেকে শুরু করে প্যাকেজড পণ্য এবং এমনকি নমুনার ক্ষুদ্রতম শিপমেন্ট পর্যন্ত।
বাল্ক - পাউডার এবং তরলগুলির সঞ্চয় এবং পরিবহন - জাহাজে পণ্য চলাচল - পাউডার এবং বাল্ক তরল
অনুমোদিত মান অনুযায়ী ফার্মাসিউটিক্যাল, ফিড এবং খাদ্য সংরক্ষণ
ব্যবসায়িক ইউনিট এবং বিপদের শ্রেণীবিভাগ অনুযায়ী পৃথক উপাদান
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত সঞ্চয় এবং পরিবহন
কার্যকর খরচ নিয়ন্ত্রণ
পুনরায় প্যাকিং, ড্রাম ফিলিং, ব্যাগিং
গ্রাহক বিতরণ KPI এর বিতরণ পূরণ কর্মক্ষমতা